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2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不

1.2.4.4 重复性试验吸取6份平行羊肚菌样品供试溶液，进行衍生化处理，按上述的色谱条件进样测定，记录17种氨基酸Asp、Glu、Ser、Gly、His、Thr、Ala、Arg、Pro、Tyr、Va

中国消费者报报道赛鑫鑫 记者 刘文新）在疫情防控阻击战的最前线，重庆市璧山区市场监管局干部职工迅速反应，逆行向前，他们跑市场，禁止畜禽宰杀；他们去超市，确保商品供应；他们走药房，遏制擅自涨价；他们进餐

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中国消费者报南昌讯(龚晓红记者朱海) 为切实维护疫情期间市场秩序，江西省南昌市市场监管部门依法从严从重从快的原则，截至2月5日，立案查处案件74件，对违法分子形成有力震慑，大势提振了市场正能量，强有力

2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不

2.3 乳液稳定性分析2.3.1 储藏稳定性如图8、图9所示，所有乳液粒径均随储藏时间的增加而增大，这是因为液滴表面蛋白质分子的重新排列或解吸，改变了乳液的界面性质，其中单独API溶液在储藏第1d就出

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中国消费者报北京讯邹玥 记者 贾珺）新型冠状病毒肺炎疫情牵动着国人的心，做好疫情防控、保障民生是当前为最重要的工作。为维护好防护用品的市场秩序，近日，根据群众举报，北京市朝阳区市场监管局对北京百好堂医

中国消费者报天津讯记者 万晓东）为打赢疫情防控阻击战，切实维护人民群众生命健康和财产安全，依据《广告法》《互联网广告管理暂行办法》等法律法规的规定，近日，天津市市场监督管理委员会就加强疫情防控期间广告

中国消费者报长沙讯(记者余知都)《中国消费者报》记者从1月29日下午湖南省市场监管局召开的新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作电视电话会议上获悉，连日来，为做好当前疫情防控工作，湖南省市场监管系统加大监管

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2.4 改性对OBDF吸附性能的影响已有研究表明DF中的多糖结构具有一定的吸附特性，能结合小肠和胃中的胆固醇，同时DF不能被人体消化吸收，因此可以降低血清胆固醇含量。如表1所示，OBDF、改性OBDF

中国消费者报南昌讯(余经纬记者朱海)1月26日，有消费者举报，江西省南昌县八月湖一超市售卖的蔬菜价格过高。南昌县市场监管局立即组织执法人前往现场检查。在检查中，发现该超市的供货商广州市旺泰佳农业有限公